De 3 of 4 van Pim: 

vrij-zo: 18-20 december

Voorgerecht

Paté van eend- cranberry- gerookte eendenborst- groene salade

of 

Gravad lax- blini- zure room- komkommer

of

Koolraap- draadjesdeeg- snijbonen- buffelricotta (v)

 

Tussengerecht

Vitello tonnato

of

Bisque- Parmezaancrème- boerenkool

of

Aardpeer truffelsoep- caponata- 63 graden ei (v)

 

Hoofdgerecht

Kalfsentrecôte- pommes duchesse- rode kool- salie botersaus

of

Visstoofpot- pommes duchesse- winter groente uit de oven- botersaus met sereh

of

Knolselderij in zoutkorst- avocado met zaden- piccalilly (v)

 

Nagerecht

Chocoladetaart- sinaasappelsap- chocolade ijs- whisky caramel- merengue

of

Kaas (s)

 

 

(v) Vegetarisch

(s) Supplement

© 2020 - 2021 de winkel van | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Ook een eigen gratis shop?